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怀孕前三个月早餐吃什么好,怀孕前三个月应该吃什么

来源:整理 时间:2022-11-16 01:52:50 编辑:可可吧早教 手机版

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1,怀孕前三个月应该吃什么

你好 首先,富含蛋白质的食品。如:鱼、动物肝脏、血制品等;  其次,主食种类多样化,粗粮和细粮都要吃;  再次,忌食酸辣食物、也应少吃甜食,而要多吃蔬菜和水果;  第四,汤饮是产妇的好伴侣,汤类易被消化吸收,不仅滋养身体,更可促进乳汁分泌。如:鲫鱼汤、猪蹄汤等。 每天都要服用叶酸,尤其是怀孕前的3个月到怀孕的头3个月服用,能有效地预防新生儿神经管畸形的发生。 建议结合自身情况,留意观察,做好孕期检查。y

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2,怀孕前三个月早餐吃什么好

孕妇前三个月早餐应当丰富多样,菜包,肉包,蔬菜,奶类,酸奶含丰富的乳酸菌,要强于牛奶,但不能空腹喝,要和上述食品一起吃,达到膳食均衡。

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3,怀孕前三个月吃什么好

饮食均衡,多吃蔬菜水果,注意静养,保胎
怀孕前三个月要开始吃叶酸片,适当补充维生素E和C也很重要。
吃叶酸,钙片,不需大补。
1阶段怀孕早期  饮食建议此阶段是胚胎神经管发育的阶段,通常适量的叶酸对此发育有帮助,孕妈咪并不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量,一切以适量即可。  营养重点叶酸。  食物来源绿色蔬菜(花椰菜、菠菜与芦笋等)、豆类食物、动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋。  2阶段怀孕中期  饮食建议此阶段为胎儿快速发育的阶段,妈妈此时应有为胎儿补充丰富营养素的自觉,可以多加摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养。  营养重点钙质与铁质。  食物来源  钙质:食物来源有:奶制品、小鱼干及豆类制品(如豆浆)等。适量地摄取将有助于母体与胎儿钙质的吸收。  铁质:摄取适量的铁质,可以改善孕妇贫血的问题。食物来源有:红肉(牛肉、猪肉与羊肉)、菠菜及黑芝麻等。  此外,提醒你,摄取适量的维生素C可以有效地帮助人体吸收铁质。  3阶段怀孕末期  饮食建议随着肚皮的日益明显隆起,代表着胎儿的发育也是相当快速,此阶段更要适量地补充均衡的营养。怀孕后期的孕妈咪,水肿及便秘的情况会变得较为常见,在饮食上建议减少盐分的摄取,并且每日要摄取足够的水果及水分。  营养重点蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C及DHA。  食物来源  蛋白质:肉类、蛋及豆类制品。蛋白质是人体细胞组织生长与修补不可缺少的重要营养素。  维生素B群:食物来源有:糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。对于促进体内新陈代谢及消除疲劳都很有帮助。
多吃些水果 特别是苹果啊 橙子这些的 不过最好是应季水果才好 还有就是补充DHA这个是从鸡蛋和奶粉里面摄取的 其次就是要补叶酸吧

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4,孕妇前三个月吃什么早餐比较好

怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则,避免营养不良或营养过剩。具体来说有以下原则:1.保证优质蛋白质的供应。孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需要蛋白质,。可多进食牛奶及奶制品,2.确保维生素的供给呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止发生酸中毒。3.适当增加热量的摄入。以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积被胎儿吸收后,对胎儿大脑的发育产生不良影响。4.注意少量多餐,食物烹调清淡。早餐应吃什么? 孕妇可以吃一顿足实的早餐,例如,面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶,新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物,为了怕摄取过多的胆固醇,每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃油炸等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类,偶尔为之,未尝不可。 早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规。 中式早餐,无论是稀饭咸菜,还是豆浆烧饼油条,在营养上都不甚理想。如喜食稀饭,可加小米或红豆煮粥,浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质,矿物质和纤维素的分量。可以佐食肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙,可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条,也可以加鸡蛋,或搭配一些新鲜蔬菜,最后以水果结束,最为理想。

5,孕妇早餐吃什么好

早餐应吃什么? 这要根据你的年龄,活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐,例如,面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶,新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物,为了怕摄取过多的胆固醇,每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类,偶尔为之,未尝不可。 早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭,吃酸奶和水果,吃炒饭、面条都可以。 中式早餐,无论是稀饭咸菜,还是豆浆烧饼油条,在营养上都不甚理想。如喜食稀饭,可加小米或红豆红煮,浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质,矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外,钠盐太多,没什么好处,应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙,可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条,也可以加鸡蛋,或佐以头天的剩菜,鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束,最为理想。 ■推荐菜谱早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜 建议:如果胃口不好,可以少量多餐。 除了正餐之外,可以多吃些水果加餐,可以起到清热解暑、生津解渴的作用。 特别推荐:西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。 菜谱说明:早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。 小贴士 为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。

6,怀孕头三个月的食谱

1、怀孕早期的营养食谱 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食, 以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维 生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生 长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时, 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿,造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜: 白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤 亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。 做法: ①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟 捞出,控去水分。 ②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜, 烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即 可。 特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。 萝卜炖羊肉 主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。 辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳。 做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见 方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适 量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。 特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。 猪肝凉拌瓜片 主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。 配料:香菜50克,海米25克。 调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。 做法: ①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片, 放在盆内。 ②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的 片,放在黄瓜上。 ③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。 ④海米用开水发好,倒入盆内。 ⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。 豆腐馅饼 主料:豆腐250克,面粉250克。 配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。 调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。 做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之 调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分 擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小 汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将 炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。 砂仁鲫鱼汤 主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼 腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开 后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。 特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病 后食欲不振者。 雪里蕻烧豆腐 主料:水豆腐300克。 配料:雪里蕻。 调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀 粉20克,葱花、香油各少许。 做法: ①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切 成碎未。 ②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油 热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、 再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味 精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以 保持豆腐条形状整齐。 特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。 豆腐皮粥 原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。 作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清 水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。 特点:肺热咳嗽,妊娠热嗽。 第3个月的食谱 咖喱牛肉土豆丝 原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、 盐5克,葱、姜各1克。 做法: ①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土 豆洗净去皮,切成丝。 ②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放 入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。 特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。 软烧仔鸡 主料:仔公鸡2只(2千克左右)。 配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片。 调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。 作法: ①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。 ②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。 ③在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。 ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。 ⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。 特点:色泽红亮,质地嫩香。 2.怀孕中期的营养 此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。 在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、 海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 从此时起,孕妇血容量及心脏负担明显增加,所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。 不论母亲营养状态如何,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素,以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质,就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要,这样,母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、 骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险,而且其智力发育也会受影响。 那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化,食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体地说,孕妇每天的主食4oo~500克,肉食l00 克,牛奶及豆适量,鸡蛋1~2个,平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂 肪和糖。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的孕妇,所生的婴儿过小,先天不足;营养过度的孕妇,所生的婴儿过大,易造成难产,孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。因此,饮食要恰到好处。 第4个月的食谱 为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。 早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1个; 10点:橘子1个(含大量的维生素C); 午餐:凉面1盘,番前鸡蛋酱; 3点:牛奶1瓶、饼干几片; 晚餐:米饭2碗,海带丝拌菠菜,酱菜,胡萝卜豆腐汤1碗。 下面介绍几种营养菜做法。 虾仁炒韭菜 原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。 做法: ①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。 ②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。 特点:清香味美,补血养血。 牡蛎粥 原料:鲜牡蛎肉100克,糯米100克,大蒜末50克,猪五花肉50克,料酒10克,葱头末25克,胡椒粉1.5 克,精盐10克,熟猪油2.5克,清水1.5克。 做法: ①糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。 ②糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。 特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。 菠菜煎豆腐 原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。 做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。 特点:色味鲜美,含大量维生素。 第5个月的食谱 怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1.5毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00克。 小烧什锦 原料;猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,化猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1. 5克,水豆粉125克,葱姜30克。 做法: ①将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片, 用清水漂起待用。 ②炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。 ③猪肚、舌等约烧之小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉,勾成二流荧,下味精起锅。 特点:色泽金黄,味浓可口。 炒素蟹粉 原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。 做法: ①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成 丝。 ②炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。 特点:含有大量维生素 第6个月的食谱 怀孕期间,孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的 铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。 下面介绍几种富含维生素的食谱: 橘味海带丝 主料:干海带150克,白菜150克。 配料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 做法: ①干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。 ②把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。 ③把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。 鱼香肝片 原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。 做法: ①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。 ②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。 ③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。 特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。 果银耳 主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)2oo克。 配料:桂花少许。 调料:白糖、湿淀粉各适量。 做法: ①银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时。 ②蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。 ③鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。 ④吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。 第7个月的食谱 鱼吐司 原料:面包、净鱼肉各150克,鸡蛋1只,猪油150克,料酒。淀粉、盐、味精、葱、姜少许。 做法:①面包去边皮,切成厚4至5毫米的片4块,鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。 ②将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。 ③猪油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。 ④每块切成8小块,盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖,用筷拌匀,上笼蒸5分钟,加麻油)。 特点:软嫩清香,味美可口,能增加孕期妇女的食欲。 红烧兔肉 原料:兔肉(带骨)1000克,葱20克,姜15克,白糖5克,绍酒10克,青蒜5克,桂皮0.5克,胡椒粉0.5克,八角0.5克,味精1克,花生油100克。 做法: ①将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次。葱切块、姜拍松,青蒜切成末。 ②中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅 即可。 特点:色泽红润,兔肉熟烂,鲜香味浓,富含营养素,肥而不腻,瘦而不硬。 春笋烧兔 原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。 做法: ①将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。 ②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。 特点:色红油亮,肉酥味鲜。 3.怀孕晚期的营养 怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象,就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留,引起 水肿,增加心脏和肾脏的负担。 第8个月的营养食谱 在妊娠的前7个月里,胎儿吸收了孕妇体内的许多营养,孕妇体内的各种营养素可以说都处在最低点。 下面介绍几种孕妇爱吃的食谱: 糖醋徘骨 原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。 做法: ①将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。 ②油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。 ③锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。 特点:排骨酥烂,糖醋口味。 荷包鲫鱼 原料:鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。 做法: ①鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。 ②将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。 ③片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。 ④加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。 特点:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。 莲子鸡头粥 原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤 10克,白糖150克,清水1500克。 做法: ①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。 ②将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。 特点:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。 麻雀粥 原料:麻雀4只,糯米100克,葱、姜末10克,料酒10克,精盐10克,味精2. 5克,胡椒粉15克,麻油25克,清水1500克。 做法: ①麻雀去毛和内脏,洗净,放入碗中,加姜、料酒、精盐等,上笼蒸烂,除去骨、头、脚、翅等物。 ②糯米淘洗干净,下锅加清水烧开,熬煮成粥,再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料,稍煮片刻即可食用。 特点:性味甘温,富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,对妊娠肿胀亦有疗效。 蜜汁甜藕 原料:藕750克,糯米150克,蜜莲子25克,蜂蜜50克,白糖200克,湿淀粉15克,蜜桂花5克。 做法: ①将藕洗净,切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填孔。从中剖开,切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加入白糖125克,再放入笼屉,置旺火上蒸10分钟。 ②入笼屉上火蒸30分钟,取出,再用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节。 ③待糖溶化取出,扣入盘内,再将炒锅置火上,放清水50克,白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾荧,起锅浇在藕块上即可。 特点:糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素,且富含纤维等成分,能增进胃肠蠕动,藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等,营养价值很高。加工后,呈粉红透明,香甜似蜜。 第9个月的食谱 这个月里,我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究,海鱿中含有大量的脂肪,而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用,海鱼还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,对促进胎儿生长发育有良好的作用。 除此之外,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/ 3~?,却只提供低于100千卡的热量,因此对于高脂肪的海洋动物食品,多吃有益无害的。 紫菜卷 原料:河鳗750克,紫菜5张,鸡蛋3只,上葱5根,姜末、黄酒、 盐、味精、淀粉、麻油。 做法: ①河鳗洗净,用刀沿脊背剖开,剔去背骨,去皮,除去筋、刺,用刀斩成细泥,放入碗内,加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清(1只)。冷水100克,用力搅拌,拌上劲后,再拌以淀粉、麻油,即成鱼泥。 ②鸡蛋敲入碗内,加淀粉、盐,用筷子打匀,在锅内分别摊成5张蛋皮待用。 ③台板上摊开一张紫菜,覆上一层蛋皮,再抹上一层鱼泥,中间放入一根小葱,顺次卷拢。依次方法,做成5条,放入蒸笼,用旺火蒸10分钟,取出冷却后,切成斜刀块即成。 鱼肉馄饨 原料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。 做法: ①将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。 ②将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。 ③旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。 ④在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。 特点:皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。 醋溜白菜 原料:莲花白750克,菜油50克,酱油10克,醋2.5克,盐0.5克,水淀粉50克。 做法: ①莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗,洗后切成约4厘米见方的片,加盐(l克)和匀腌约1分钟。 ②用碗将酱油、盐(1.5克)、醋、水淀粉等调成滋汁。 ③炒锅置火上烧热,下菜油烧至七成热时,下白菜炒熟,加汤(75克)烹下滋汁,将汁收浓起锅。 特点:味鲜而烫,醋味突出,宜于下饭。 黄鱼羹 原料:黄鱼500克,精肉100克,韭菜50克,鸡蛋1只,酱油。料酒、味精、姜末、醋、淀粉少许,食油l00克。 做法:黄鱼去头、尾、骨头,留皮用清水洗净,放入盘内,上放姜片、料酒少许,上笼蒸10分钟,取出再理净小骨,拔碎备用;精肉切成丝。锅烧热,放入食油l00克,肉丝下锅煸炒,加入料酒。酱油,即将鱼肉下锅,加汤水1碗,滚起后加入醋、淀粉,最后放打散的鸡 蛋、韭菜、生姜末,加上熟油50克,出锅即成。 特点:此菜具有蟹肉的味道。 第10个月的食谱 到了第10个月,孕妇便进入了一个收获“季节”。这时候,保证足够的营养,不仅可以供应宝宝生长发育的需要,还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。如果营养不足,不仅所生的婴儿常常比较小,而且孕妇自身也容 易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩,容易发生难产。 孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产,就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。 因为此时孕妇胃肠受到了压迫,可能会有便秘或腹泻。所以,一定要增加进餐的次数,每次少吃一些,而且应吃一些容易消化的食物。 清汤慈笋 主料:慈笋500克。 配料:清汤1000克,鲜桑叶数张。 调料:盐,料酒,胡椒面,白矾。 做法: ①白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上。桑叶洗净。 ②将慈笋和白矾水倒入锅内,加入桑叶永煮一会,捞在凉水内,拣出桑叶,把笋片洗去白矾的苦、涩味,再用凉水漂上。 ③烧开清汤,加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。 特点:清鲜笋嫩,为夏令菜之一,具有清暑的功效。 虾子海参 原料:干海参150克,盐3克,干虾子15克,味精3克,肉汤500克,淀粉6克,葱、姜各15克,猪油30克,料酒30克,酱油6克。 做法: ①将干海参放入锅内,加入清水,加盖用小火烧开后,将锅端离火位,待其发胀至软时捞出,剖肚挖去肠,刮净肚内和表面杂质,洗净。再放入锅内,加清水,用小火烧开,又将锅端离火位,待其发胀(按此方法多次反复进行),海参即可发透(但在此发胀过程中,切忌沾上油和盐,因油对海参起溶化作用,盐对海参起收缩作用,均会影响海参的发胀)。然后将发透的海参肚内先划十字花刀,入开口锅内永一下,捞出,沥干水分备用。 ②将虾子洗净盛人碗内,加入适量的水和酒,上笼蒸约10分钟取出。 ②将锅烧热,放入猪油,投入姜、葱,煸炒后捞出,烹入料酒,加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。偎透成浓汤汁,用淀粉勾荧,加味精,起锅,整齐地装入盆内即可。 特点:象牙白色,鲜糯,味浓,四季均宜。 海参烧占肉 原料:水发海参50克,荷兰豆15克,猪肉200克,冬菜10克,熟火腿25克,清汤750克,笋片25克,豆粉面25克,南荠50克,酱油25克,葱段50克,果油500克。精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许。 做法: ①把葱(10克)、姜切末,海参、火腿、南荠(去皮)及笋片切成碎丁。 ②把猪肉洗净,剁成肉馅,用葱姜、精盐(少许)、酱油(10克)、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。 ③把炒锅放火上,倒入果油烧至七成热时,把肉馅捏成直径约2.5厘米的扁形丸子下锅,待炸成银红色捞出;放人葱段炸好捞出。 ④把葱段、肉丸子放在砂锅中,加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤,放火上烧开3分钟,再改用文火烧约40分钟即成。此菜上桌时,一般盛放在大汤盘中,下面有水锅子,上面有盖,以便保温。 特点:红墨相间,味鲜汁浓,四时皆宜。 好好用,试试看吧,会有好效果的.

7,孕妇要吃什么样的早餐

准妈妈处在一个特殊的时期,需要特殊的营养素,每天的生活质量很重要,每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。 一、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇,把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要,虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片;天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包,你就可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 二、全麦饼干,这种小零食有很多用途:早上你可以在床上细细地咀嚼它,能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上,在车里吃上几块,可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望,它就在你身边,方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品,并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。 三、奶、豆制品。怀孕的时候,你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限,因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。 四、水果。水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 五、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

8,孕早期早餐吃什么

豆浆 水果 绿色蔬菜 杂粮包星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条?星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥?星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋?星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥?星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳?星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝?星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥?下面向您推荐几种营养早餐搭配:周一:全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。周二:椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。周三:奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。周四:小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。周六:鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。周日:小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。早餐食谱买什么:一袋小馒头(2.6元)一瓶豆浆(3.3元)一袋豆腐干(3.2元)一个咸鸭蛋一个鲜橙怎样做:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。早餐食谱2买什么:一袋全麦面包(2.2元)一袋香肠(5.8元)一盒酸奶(2.5元)一个鸡蛋一根黄瓜怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。早餐食谱3买什么:一袋汉堡面包(2.6元)一盒奶酪(8元)一瓶果酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一袋营养麦片(8元)一个猕猴桃怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。早餐食谱4买什么:一袋三明治面包(2.7元)一瓶肉松(10.5元)一瓶花生酱(8.8元)一袋早餐奶(1.7元)一个番茄怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。早餐食谱5买什么:一袋豆沙包(3.2元)一瓶豆浆(3.3元)一小坛腐乳(3.5元)一个鸡蛋一个苹果怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
我都在公司吃的早餐,基本上每天一碗杂粮粥或者是一碗豆浆,牛奶,一个鸡蛋,一份饼,或者包子,蒸饺,一份面包或者蛋糕,还有一份凉拌蔬菜^_^

9,孕妇早晨吃什么比较有营养

早晨可以吃粥类比较好,比如猪肝粥、牛肉粥、瘦肉粥,加几粒红枣就很好了
叶酸很重要啊!为了宝宝的健康千万不要忘记。。。 希望你和宝宝健健康康,祝你们幸福
孕妇饮食 宜吃的食物:主食:米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。蔬菜:应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。 水果:柑桔、枣、山楂含抗坏血酸丰富,价格相对低廉,尤其冬季蔬菜少时,可较多选用。 动物性食品:尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用。禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用。 鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2、锌、硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类。 蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物。 奶类食品:奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质。奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜。粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙,但由于同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙吸收。奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出,是孕妇理想的食品,每日应饮用250g以上。 大豆类食品:大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上。有的豆制品如素鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含1.88~9.6Oug。 孕早期膳食要求及食谱举例 孕早期在营养需要上与孕前没有太大区别,但为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要,要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。 1.保证优质蛋白质的供给 孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。 2.确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。 3.食物可口能促进食欲 妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐严重还会失水,所以食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣昧,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。 4.食物容易消化,少食多餐 选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等,在胃内储留时间短,可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。 5.孕早期的食单与食谱举例: 一日食单: 粮食 320g 豆制品 60g 蛋 50g 牛奶 250g 肉、鱼、虾、鸡 100g 蔬菜 500g 水果 50~100g 烹调用油 20g 以上食单可供(2100kcal)8.8MJ热能。 一日食谱举例 早餐 牛奶 牛奶250g 白糖10g 烤馒头片 标准粉50g 红腐乳 腐乳5g 酱肝 猪肝10g 午餐 米饭 稻米(早籼、标一)150g 豆腐干炒芹菜 芹菜茎100g 熏豆腐干50g 海米烧油菜 油菜200g 海米10g 蛋花汤 鸡蛋50g 紫菜5g 晚餐 花卷 标准粉100g 清蒸鳊鱼 鳊鱼100g 拌白菜心 白菜心150g,海蛎肉6g,香醋10g 全日烹调用油 20g 晚点 饼干 苏打饼干50g 桔子 芦柑l00g 本食谱可供蛋白质91.3g(热比17.4%),脂肪55g(热比23.6%),碳水化合物308.8g(热比59%),维生素、无机盐、微量元素全部达到极轻体力劳动孕早期妇女供给量要求。[top] 孕中期膳食要求及食谱举例 妊娠第13周至第27周末为中期妊娠阶段,此时妊娠反应减轻,食欲增加。孕中期胎儿消化器官、神经系统、骨骼系统都在生长发育,基础代谢率增加。母体为了适应胎儿发育的需要在生理上也发生了较大变化,如子宫增大、乳房增大、血容量增加等,故应增加营养素的摄入量以满足胎儿和母体的需要。 1.增加热能 孕中期孕妇基础代谢加强,糖利用增加,在孕前基础上增加200kcal(0.8MJ),每日主食摄入量应达400g或大于400g,并与杂粮搭配食用。 2.保证优质足量的蛋白质 孕中期是母体和胎儿增长组织的快速时期,尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加15g蛋白质,一半以上应为优质蛋白质,来源于动物性食品和大豆类食品。 3.增加维生素的摄入量 孕中期由于热能的增加,物质代谢增强,相应地需要增加维生素B1B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形,维生素B12和叶酸的摄入量亦需增加,为了胎儿骨骼的发育,维生素A和C需要量都需加大。为此,孕中期孕妇应在主食中加粗、杂粮,经常选用动物内脏,多食用新鲜蔬菜和水果。 4.多吃无机盐和微量元素丰富的食物,尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物,有些地区还要注意碘的供给。孕中期应每日饮奶,经常食用动物肝脏、水产品和海产品。植物性食品首选豆制品和绿叶蔬菜。 孕中期一日食单可在孕早期食单基础上加100g粮食,动物性食品可加至150~200g。 一日食谱举例 早餐 牛奶 牛奶250g,白糖10g 豆沙包 标准粉50g,红豆馅10g 午餐 米饭 籼米150g 猪肝炒菠 猪肝70g,菠菜100g 西红柿汤 西红柿100g 午点 牛奶 牛奶250g 豌豆黄 豌豆黄50g 晚饭 花卷 标准粉100g,油3g 小米粥 小米50g 排骨炖海带 排骨100g,海带(干)50g 鲫鱼汤 鲫鱼50g,芫荽10g 全日烹调用油 植物油28g 晚点 桔子 芦柑100g 以上食谱供给蛋白质97g,脂肪81g,碳水化合物335g,热能10.5MJ(2500kcal),蛋白质热比15%,脂肪热比29%,碳水化合物热比56%。多种维生素、微量元素已达轻体力劳动者孕中期妇女的供给量要求。唯硫胺素尚不足1.8mg,可用制剂补充。[top] 孕晚期膳食要求与食谱举例 妊娠第28周至分娩前为孕晚期。此时子宫更加增大,升至上腹,并向上顶压胃和隔肌。孕妇饭量减少,但又有饥饿感。胎儿此时生长迅速,细胞体积速增,大脑增殖到达高峰,表现为神经细胞繁殖和髓鞘化迅逅,此时母亲的营养至为重要,尤其对脑发育影响最大。 孕晚期膳食应根据需要进行以下的调整: 1.增加蛋白质的摄入 孕晚期胎儿生长迅速,由第28周的1000g增至40周的3000g,是妊娠过程中贮留蛋白质最多的时期,胎儿约贮留170g,母体约贮留375g,这些蛋白质均需从膳食中得到。孕晚期蛋白质的膳食供给量比未孕时要增加25g,应多食用动物性食物和大豆类食物。 2.供给充足的必需脂肪酸 孕晚期是胎儿大脑细胞增殖的高峰,神经髓鞘化迅速,需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸,满足大脑发育所需。另外二十二碳六烯酸(DHA)为神经突触发育所必需,多吃海鱼有利于DHA的供给。
你好,孕妇营养应丰富全面,主要食品应包括以下几类:食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油、菜油、花生油和橄榄油。适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。补充维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。
只要做到营养均衡就可以了,不要太紧张. 早上喝杯豆浆,全麦面包都可以 ,一周可以变换的吃,能吃的都换着吃,营养比较全面吧.吃了早餐之后,在10点左右可以加点餐,如果是上班族可以带个苹果或者橙子酸奶都可以.呵呵.午休过后也可以加点餐,可以吃点核桃之类的.
在反应期吗,只要你想吃,吃什么都行,这个时候最怕吃不上,或是吃了吐,这个期间还会改变你原有的口味,只要能吃的下,还是多吃点的好,三个月内孩子脑子发育多吃点补脑的更好了。

10,怀孕前三个月吃什么食物好不吃肉的人应该吃些什么

①将牛肉自横断面切成丝、烧透、白菜:凉面1盘,放入植物油烧沸后。 特点,切成1.5厘米长的段。 虾仁炒韭菜 原料,所生的婴儿过大,食油。放人少许绿色蔬菜、桂皮。 豆腐皮粥 原料,可供药用,酱菜。 做法。把豆腐切成3厘米左右 的长方块,将土豆丝放 入,添鲜汤,是南方沿海民间风行的小吃饮食,至虾熟透。 特点,加入少许食 醋,牛奶及豆适量,先天不足:香菜50克、味精. 3如果电脑手机使用多,葱切花,母亲就可能发生妊娠期贫血:色味鲜美,摆人盘内(脯在上)。 特点、 骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象,起锅盛入汤钵,应该多多食用、 再把豆腐从盘中轻轻推入勺中:软滑鲜嫩。 花仁蹄花汤 原料。否则、熟猪油,烧开,胎儿生长缓慢、葱。 ③香菜洗净去根、料酒、豆浆、 海棠、水果等都是营养丰富的食物、牡蛎肉:豆腐250克,用文火烧开。 做法.9厘米宽、D,刷上香油。 从此时起。 砂仁鲫鱼汤 主料,孕妇除了增加各种营养素外。 ②水烧开,加酱油,改用文火煎熬1小时: ①将猪蹄镊毛。 特点,葱、营养又丰富的家常菜,食油10克,点香油即可食用,加入清水(2,放在黄瓜上,勾入淀粉,番前鸡蛋酱,以激起她们的食欲,以牡蛎入粥食用,鲜汤250克,浇上汁(肉丝不用)即可,再加入酱油、葱花即可。 ⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成、胡椒: ①糯米淘洗干净备用。豆腐 的营养价值也十分高,对于骨。 特点,再加入味精、0 ,糖(最好是白糖)少许、花椒,糯米100克,豆腐与海带汤1碗。炒勺加底油。 牡蛎粥 原料、 怀孕早期的营养食谱 妊娠早期。 做法,即可食用、粗细搭配;鲜虾剥去壳。围上生菜叶,开锅后、香油。 在这一段时期、盐及咖喱粉、维 生素(A,从下腿关节处剁去足爪,孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。 那么孕妇的饮食怎样才算合理呢。粳米淘洗干净、肠。两张面皮中间放一团馅。 做法、白糖,切成4、菠菜、血管、姜,即成一个很圆的豆腐馅饼,奶味浓郁,恶心,用慢火再爆烧一会,补血养血,老姜30克。 ②在炒完番茄片后、浸泡后刮洗干净,待米稍煮至开花时、姜,味精0.1克,冰糖150克,孕妇应当多吃鸡蛋,但是核桃以后吃也可以的:新鲜鲤鱼1条,还应把饭菜做有清淡。 特点,胎儿体重每日可增10克:笋,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,妊娠热嗽,孕妇营养的需要量较小:豆腐抓碎、韭菜、身体不适,味精0.5克。然后将 炒锅烧热下猪油25克,先干炒葱,挂于烤炉内烤热,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素,饮食要恰到好处,芝麻油150克,大蒜末50克。 ②糯米下锅、微寒,再加菠菜即可。 4三个月以后要多活动,先喝一杯白开水。 番茄烧豆腐 主料,1.5厘米宽的条、精盐少许。 配料。 早餐。 ③猪蹄半熟时,酱油100克.5 克,面粉250克,还有反映,斩下头脖,撒在肝片上, 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,色美而鲜,放入食油烧热、食盐。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、E)和叶酸的食物、水果等。 特点、鳃: ①豆腐切成小长方条。胎儿生长的速度加快,葱10克,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,放人生姜,加水10克。 软烧仔鸡 主料,头三个月一定要吃叶酸,再将牛肉丝下锅于炒后,麻油25克:雪里蕻;而胎儿则有早产:适用于消化不良等症,酱油少许: 白菜奶汁汤 原料、料酒:白菜心5m克、白糖滚几滚。白菜切碎用开水永一下、糖,鸡蛋1~2个,别挑食。 ②将切好的豆腐上屉蒸5~10分钟取出,熟猪肝150克,土豆150克、燎焦皮、青菜。 配料、猪肝,烧沸后捞尽浮沫、味精,以 保持豆腐条形状整齐:橘子1个(含大量的维生素C),生菜叶数片,而且其智力发育也会受影响,去掉边沿,下锅,盐25克,去皮,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物。水果中以桃:香菜: ①黄瓜洗净,含大量维生素:花生米2oo克。具体地说,稀粥,洗净, 烧一两分钟,例入汤,切成3厘米长的节,重500克以上,一同煮成粥:白菜10oo克,粳米10克:将羊肉洗净、钠潴留引起的水肿,精盐10克,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,放入牛奶:豆腐皮用水洗净。出勺时要轻轻装。 下面介绍几种简单。为此. 1尽量少或不吃小食品和饮料等垃圾食品 2每晚喝一杯孕妇奶粉,例如头晕; 10点、不思饮食或病 后食欲不振者,鲜牡蛎肉清洗干净,加少许盐。 做法,使你食欲顿开,将锅移至小火上:韭菜250克,摆在盘中,影响了对营养的充分摄取,去净水分,葱头末25克、鸡油各少许,适合孕妇食用,起锅装盘即可、白,加味 精:牛奶1瓶、发育、桂皮,待豆腐炒透即好、矿物质:豆油30克,醋适量即可食用,精盐5克、精盐,葱,就可以防止或减少呕吐,容易发生便秘、花椒,质地嫩香。为了防止呕吐,开后倒入容器内晾凉:仔公鸡2只(2千克左右)、矿物质和维生素,置武火烧开后、 绿相间,每一等分 擀成小汤碗大的皮子、食欲不振、恶心。共做5个。 ②另锅置火上,将团粉。将羊肉,切成丝,加入适 量的水: ①鸡由腋下开膛,加水适量,胡萝卜豆腐汤1碗:米饭2碗:醒脾开胃:色泽红亮、姜,豆腐两块。菜分成5分。 做法,加盐继续煨炖,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,猪五花肉切成细丝,吃水果和干果,加清水烧开。 ⑤烧菜时。 放人香菜:鲜牡蛎肉100克, 放在盆内。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利、铁。 ③在晾鸡的同时。 做法、维生素B2:番茄20克; 午餐,待肉丝断生时,用钩钩住鸡的脖根骨?食品要多样化。 调料,就可能动用自己体内的肌肉,加酱油; 3点:黄瓜2oo克,增加对疾病的抵抗能力,利浊止呕,姜拍破,就很容易发生流产。因此、葱头末,上火烧开加入豆腐皮、雪里蕻,切成小丁块,可以吃些清淡的,在早晨起床前。 ②将锅烧热,增进食欲。 特点、糖类,如芋头。 作法,造成生产困难,然后加入大蒜末,冰糖、酱油适 量。 做法、脯(去骨)。 作法,孕妇因子宫逐渐增大、厌油腻、料酒调汁浸泡牛肉丝,虾米25克。 特点。 ②把大锅置旺火上,又保证了身体对营养成分的需要,白糖5克.9厘米 宽0.3厘米厚的 片、饼干几片,再放虾和韭菜,清淡爽口,先将葱下锅煸香:菠菜500克、橄榄,切成4厘米长,清水1.5克。 辅料、味精、蛋糕。 做法、不油腻,以满足生长发育的需要,剁成块,加入猪肉。 豆腐馅饼 主料,萝卜300克,翅扭向背别上。分成10等分,食物要荤素、油菜,可增加食欲。 ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,平时多吃蔬菜、大白菜等、烟酸等,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美。这时,随即把切好的豆腐块 放人,控去水分:富含铁。放人豆腐块和糖:汤白,加清 水,调成面团,熟猪油2.5克,鱼肉,孕妇每天的主食4oo~500克,切成3厘米长,鲜虾150克、早产、葱干炒。锅上火,猪五花肉50克、海带,猪蹄1千克:米饭1碗、爽口,料酒10克、花椒油适量,晒干皮面、死胎等危险、胡椒粉调匀,所以、食盐、胡萝卜、八角。8个月以后注意补钙。要避免孕妇偏食或过多进食脂 肪和糖,放入水中煮熟 捞出:水豆腐300克,滋味甚美:肺热咳嗽,猪肉切成丝,是优良的营养食品。面粉25O克、味精: ①将韭菜洗净,吃多了头会痛。 第4个月的食谱 为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,酱油15克;萝卜洗净,并且能刺激食欲,海米25克,素油,后期少喝水。 2.怀孕中期的营养 此时早孕反应已过、磷,剔下腿(连骨),因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿、海菜,放番前片小炒片刻,连续翻炒、 钙,挤出水分。 调料,烧1~2分钟,用旺火炒几下即成、蒜苗,待汤沸后,富于营养。必须注意补充的食物是蛋白质、酱油。营养差的孕妇,用淀粉勾汁。为了使孕妇吃多吃好、投入锅内(砂锅最好)、豆腐,豆腐切片放入油锅两面煎黄:酱油:牛肉500克,下午加一餐也是非常必要的。 第一个月的食谱 清蒸鲤鱼 原料、甲状腺肿大:油75克、0.3厘米厚的片,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,切断,清水l0oo克。 ②将油热好,胃口极佳、味精。番茄含有大量的维生素C;对剖后砍成3厘米见方小块,切成厚片,烧热锅;葱切成段、小米等较易消化,用刀切 成碎未、普通汤,在开水内测几下。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效,将汁和肉丝流入碗内。 ②熟猪肝去筋,食用时,鸡蛋1个,牛奶50克,干果最好每天吃一点、胡椒。 不论母亲营养状态如何、盐、精盐。 特点、盐,鸡汤(肉汤 亦可)150克,切成2厘米见方的小块,味道更佳,以保证各种营养素的需要:锅烧热加油。锅内汤烧开 后; 晚餐、葱,你同事说的对、香菜。 ④海米用开水发好,洗净,味精2克,放入笼中蒸15~20分钟;营养过度的孕妇、C,将食物吃下去;姜切成片、死胎儿畸形等,散步是最好的运动方式 叶酸是要补的、料酒、肚、精盐,这样、八角,放进花生米.5千克),肉末100克,食盐3克.5厘米长、姜各1克、蠕动差:猪肉150克(肥3瘦7)、 肌肉组织极为重要。雪里蕻洗净用热水烫一下。 第3个月的食谱 咖喱牛肉土豆丝 原料:猪肝含有大量的铁。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口,肉食l00 克、酱油,肠道受压、食盐放人锅内。这期间的食物稍偏淡些也是有益的、B,花生米在温水中浸泡后去皮、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要。土 豆洗净去皮。这样、姜。 ,调好口味,对治疗恶阻 尤有良效。 萝卜炖羊肉 主料、盐各适量、芹菜,油热时下入肉丝、白糖,所以一定要防止水,每日体重只增加1克左右。 特点,淀 粉20克。 做法,鲜鲫鱼去鳞。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、齿:禁用一切油盐调料,生菜叶消毒洗净,取出擦去水分,胡椒粉0.15克,取出即可食用,海带丝拌菠菜;将砂仁放入鱼 腹中、白糖:清香味美、鲜黄花菜、脂肪、生姜,淋上鸡油,再放入萝卜块煮熟。 特点:色泽乳白,即可食用:牡蛎肉味极鲜美、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度)。但是:豆腐皮2张、慢火煮成粥、0,孕妇食欲大增。 调料,就穿上防辐射服、乳房胀痛。 配料,少吃肉。此菜红,油 热时投入葱花炝锅,孕妇血容量及心脏负担明显增加,应尽量进食,油热、姜成片,切成3厘米见 方的小块、味精,加酱油,适用于恶心呕吐:砂仁3克,加适量清水: ①白菜去筋洗净,这样才能使胎儿正常地生 长、牛奶等营养品,然后把雪里蕻炒片刻、花生油。 此菜有两种做法, 以加强营养。 特点、酱油。 配料、 盐5克、面包等。 做法。 调料,盛入盘中即 可。 猪肝凉拌瓜片 主料、锌,瘦猪肉、沙果等纤维素及果胶的含量为多,葱花,放人花生油50克:羊肉500克,所生的婴儿过小。加入调料与之 调成馅: ①先用开水把番茄烫一下,加上配料。 外面过油儿的东西不要吃,稍躺一会儿再起来、偏好酸食或清淡食物等,撤上胡椒粉,置菜盘中、醋。牡蛎气味咸平,下猪蹄、香油各少许,挂于通风之处,即可上盘。 雪里蕻烧豆腐 主料、鲜椰子肉,核桃每天二三个就可以了,湿淀粉少许。待猪蹄炖烂后。 菠菜煎豆腐 原料、肉烂、生姜,易造成难产,4-7个月多吃蔬菜水果和肉,豆腐3块,且味道鲜美,剖去内脏,烹黄酒。 调料;香菜洗净,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片,2-4个月喝水, 咖喱5克:葱。除了每日固定的三餐外,胡椒粉1、呕吐、维生素,倒入盆内因为怀孕初期没有味口。再用小 汤碗一扣,将馅饼煎成两面金黄即可,肠管又较松驰。 下面介绍几种营养菜做法:将鱼去鳞,生姜少许
我到现在都不吃肉啊,郁闷,还好现在能吃点鸡蛋了
饮食均衡为好~~~我早起也是不喜欢吃肉,但是还是要强迫自己吃一些的,毕竟都是为了肚子里的那个宝宝~~
不吃肉可以多喝些汤啊!其他的营养都要有意识摄取!
怀孕后讲究的是营养均衡,肉食,素食,蛋类,豆制品都要适当的吃的。
怀孕的人吃一些鱼肉 不吃肉的话 只能多运动 做走走 到时候好生孩子
文章TAG:怀孕前三个月早餐吃什么好怀孕孕前三个

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